Smoky Old Fashioned
classiceasy4 MinOaxaca, Mexiko

Smoky Old Fashioned

Ein Lagerfeuer in einem Kristallglas.

Der zeitlose Old Fashioned bekommt einen Mezcal-Twist und tauscht die Süße des Bourbons gegen rauchige Tiefe. Dunkle Kirsche und Orangenbitter runden diesen grüblerischen, kontemplativen Sipper ab.

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2.5 units35% ABV90ml18% of weekly limit
smokybitterrich

Zutaten

  • 2 ozMezcal42%
  • 0.5 ozAgavensirup
  • 2 dashesAngostura Bitter
  • 1 dashOrangenbitter

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Servieren in: Rocks-Glas | Garnitur: Orangenschale und Luxardo-Kirsche

Zubereitung

  1. 1

    Agavensirup und Bitter in ein Rührglas geben.

  2. 2

    Mezcal und eine große Handvoll Eis hinzufügen.

  3. 3

    30 Sekunden langsam rühren, bis gut gekühlt.

  4. 4

    Über einen einzelnen großen Eiswürfel in ein Rocks-Glas abseihen.

  5. 5

    Eine Orangenschale über die Oberfläche ausdrücken und hineinfallen lassen.

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