shootermedium4 MinTulum, Mexiko

Volcanic Ash

Name: Volcanic Ash
Prep time: 4 min
Total time: 4 min
Yield: 1 cocktail (45 ml)
Cuisine: Tulum, Mexiko
Ingredients: 1 oz Mezcal; 0.25 oz Frischer Limettensaft; 0.25 oz Zuckersirup; 1/8 tsp Aktivkohle-Pulver

Aktivkohle trifft auf rauchige Spirituosen-Intensität

Dieser dramatische schwarze Shooter ist so kühn wie er aussieht. Aktivkohle-Pulver erzeugt ein außerirdisches Erscheinungsbild, während Mezcal und Limette vertrauten Komfort bieten. Ein Gesprächsstarter, der überraschend geschmeidig und erfrischend ist.

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1.3 units28% ABV45ml9% of weekly limit

smokycitrusdramatic

Zutaten

1 ozMezcal42%
0.25 ozFrischer Limettensaft
0.25 ozZuckersirup
1/8 tspAktivkohle-Pulver

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Servieren in: Shotglas | Garnitur: Schwarzer Lava-Salz-Rand

Zubereitung

1
Kohle-Pulver in Zuckersirup auflösen
2
Mezcal und Limettensaft mit Eis in Shaker geben
3
Kohle-Mischung hinzufügen und kräftig schütteln
4
Doppelt in Shotglas abseihen

Das brauchst du

Cocktail Shaker

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