classiceasy4 minParis, France
French 75
Effervescence avec attitude depuis 1915.
Nommé d'après le puissant canon de campagne français de 75mm, ce cocktail au champagne frappe d'un coup élégant et trompeur. Gin, citron et sucre surmontés de champagne brut.
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2.8 units18% ABV170ml20% of weekly limit
citrusdryrefreshing
Ingrédients
- 1.5 ozGin London dry40%
- 0.75 ozJus de citron frais
- 0.5 ozSirop simple
- 3 ozChampagne brut12%
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Servir dans : Flûte à champagne | Garniture : Long zeste de citron
Préparation
- 1
Ajouter le gin, le jus de citron et le sirop simple dans un shaker avec des glaçons.
- 2
Secouer jusqu'à bien refroidir.
- 3
Filtrer dans une flûte à champagne.
- 4
Compléter avec du champagne brut rafraîchi.
- 5
Garnir d'un long zeste de citron.
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