Pink Grapefruit Glamour
Élégamment amer-doux avec une magnifique teinte rose et une texture soyeuse
Ce sour sophistiqué met en valeur l'amertume naturelle du pamplemousse rose équilibrée par le miel et rehaussée par les notes résineuses du romarin. Le blanc d'œuf crée une mousse luxueuse parfaite pour la garniture. Un choix glamour pour les cocktails ou les soirées romantiques.
Ingrédients
- 2 ozVodka premium40%
- 1 ozJus de pamplemousse rose frais
- 0.5 ozJus de citron frais
- 0.75 ozSirop de miel
- 0.5 ozBlanc d'œuf
- 1 sprigBranche de romarin frais
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Préparation
- 1
Écraser délicatement la branche de romarin dans le shaker pour libérer les huiles
- 2
Ajouter les ingrédients restants sauf la garniture
- 3
Secouer à sec sans glace pendant 10 secondes
- 4
Ajouter la glace et secouer vigoureusement pendant 20 secondes
- 5
Filtrer doublement dans un verre coupe
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